A ora-pro-nóbis é uma planta comumente encontrada no estado de Minas Gerais, bastante utilizada por vegetarianos pelo seu alto poder nutricional. Principalmente por ser uma ótima fonte de proteína, ela pode auxiliar a suprir a recomendação diária desse macronutriente.
Além disso, ela contém boas quantidades de ácido fólico, nutriente essencial para gestantes. Ficou curioso para saber ainda mais sobre os poderes dessa planta de acordo com os estudos científicos?
Neste artigo você vai descobrir mais sobre:
O que é
A ora-pro-nóbis, de nome científico Pereskia aculeata, é uma planta popularmente conhecida pelos mineiros, considerada uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC), ou seja, plantas que não temos o costume de consumir e que nascem de forma espontânea.
É muito comum encontrá-la nos quintais das casas e nos sítios do estado de Minas. Seu nome popular, ora-pro-nóbis, vem da história que os mineiros a colhiam no quintal de um padre, enquanto ele rezava a missa e repetia a frase em latim “ora pro nóbis”, que significa “ora por nós”.
Suas folhas são ricas em nutrientes e servem para diversos fins medicinais, e seus frutos também podem ser utilizados como alimento. No próximo tópico você conhecerá mais sobre os benefícios da ora-pro-nóbis.
9 benefícios da ora-pro-nóbis
A ora-pro-nóbis não é um superalimento muito conhecido, exceto em Minas Gerais, e, quando é citada, surge a principal dúvida: quais os benefícios dessa planta para o organismo? Descubra 9 deles a seguir:
1. Contribui para a prevenção e o tratamento da anemia
A planta apresenta grande quantidade de proteína e ferro e, por isso, pode auxiliar no combate da anemia, como indicou uma publicação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Esta doença é muitas vezes causada pela deficiência do mineral, que gera a diminuição na concentração da hemoglobina ou da produção de hemácias. Seus sintomas incluem cansaço, falta de memória e fraqueza.
2. Apresenta alto valor proteico
A ora-pro-nóbis planta apresenta elevado teor proteico, cerca de 25% dela é composto por esse macronutriente. É uma boa fonte substituta de carne para veganos e vegetarianos.
Além disso, pode ser uma fonte complementar de proteína para qualquer indivíduo. Visto que a falta influencia na disposição diária, na formação muscular, nas unhas, nos cabelos, entre outros.
3. Age como um anti-inflamatório
Essa planta apresenta potentes e interessantes propriedades tanto anti-inflamatórias quanto cicatrizantes.
Um estudo realizado pela Universidade de Juiz de Fora indicou que a ora-pro-nóbis pode ser altamente eficaz no tratamento de doenças inflamatórias da pele.
4. Age como um analgésico
Como vimos acima, um dos benefícios da ora-pro-nóbis é combater processos inflamatórios. Nesse mesmo estudo citado, os pesquisadores relataram que ela é capaz de reduzir dores relacionadas à inflamação.
5. Tem capacidade antioxidante
A ora-pro-nóbis contém fenois, que são conhecidos pelas suas propriedades antioxidantes, que ajudam no combate à ação dos radicais livres.
Essas substâncias provocam o envelhecimento das células e podem levar ao aparecimento de doenças graves, principalmente das degenerativas, que surgem e se agravam com o tempo.
6. Possui ácido fólico na composição
O ácido fólico, presente na ora-pro-nóbis, é um nutriente essencial para gestantes no início da gravidez, pois auxilia na formação do cérebro e previne defeitos na estrutura embrionária do feto.
7. Ajuda a diminuir o colesterol ruim
A ora-pro-nóbis auxilia na diminuição dos níveis de colesterol ruim (LDL). O aumento pode provocar diversos problemas de saúde, como acidente vascular cerebral (AVC) e infarto.
8. Contribui para o controle da diabetes
Ainda, a ora-pro-nóbis tem poder de controlar o açúcar do sangue, já que a fibra presente na planta é capaz de absorver e distribuir o açúcar proveniente dos alimentos no organismo.
9. Auxilia na hidratação da pele e dos cabelos
Esta planta é ótima para a pele, pois apresenta boas quantidades de vitamina A (retinol), que auxilia na hidratação do maior órgão do corpo e dos cabelos. Além disso, o retinol também é importante para a saúde ocular, prevenindo problemas na visão.
Tabela nutricional
A ora-pro-nóbis é um superalimento com diversos benefícios devido a sua riqueza nutricional. Saiba mais um pouco sobre todos os nutrientes que compõe essa planta incrível logo abaixo:
Como tomar ora-pro-nóbis
A ora-pro-nóbis pode ser encontrada em pó ou cápsulas. Para se obter os benefícios da planta, o recomendado é o consumo diário de 2 g. O sabor das folhas da ora-pro-nóbis é neutro e a textura é macia.
Triturada, ela pode ser utilizada polvilhada em diversas preparações como, sopas, saladas ou até recheio de bolos, salgados e pães, entre outros. Além disso, existem outros modos de consumo comuns, confira:
- Inteira: as folhas podem ser consumidas in natura em saladas ou refogadas junto a outras preparações de uma refeição;
- Farinha: é possível secar as folhas, triturá-las e transformá-las em um pó, que pode ser acrescentado à outras farinhas para aumentar o valor nutricional das receitas;
- Cosmético: a ora-pro-nóbis, por conter boas quantidades de vitamina A, como visto anteriormente, pode ser utilizada também como fins cosméticos para hidratação da pele e dos cabelos.
FONTE: OCEAN DROP / Principais sites de nutrição