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Carne na alimentação: quais países lideram o ranking?

Hannah Ritchie* – Oxford Martin School Legenda da foto,O consumo de carne no mundo aumentou rapidamente nos últimos 50 anos Muitas pessoas têm prometido diminuir o consumo de carne – ou cortá-la completamente de sua dieta -, seja para ser mais saudáveis, reduzir o impacto no meio ambiente, prezar pelo bem-estar dos animais ou …

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8 dados interessantes sobre os ovos, um dos alimentos mais nutritivos do mundo

Hazel Flight – The Conversation* Legenda da foto,Os ovos são considerados um dos alimentos mais nutritivos do planeta *Correção às 23h43 de 13 de janeiro de 2021: a versão inicial desse texto afirmava que galinhas não têm útero, o que é inexato e foi ajustado. Um dos verdadeiros milagres da …

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Imagem revela células de cérebro humano morrendo por ação do Sars-CoV-2

Imagem de um organoide do cérebro humano mostra inúmeras células morrendo (verde) ao redor dos neurônios (cinza) que foram infectados por Sars-CoV-2 (rosa). (Foto: 2021 Song et al. Originally published in Journal of Experimental Medicine) Usando tecido cerebral de ratos e humanos, pesquisadores da Universidade Yale, nos Estados Unidos, concluíram …

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ESPECIALISTA DE WUHAN ALERTA QUE MORCEGOS JÁ APRESENTAM OUTROS CORONAVÍRUS COM POTENCIAL PARA INFECTAR HUMANOS

A virologista Shi Zhengli afirma que o vírus pode estar circulando no sul da China e em outras localidades da Ásia De acordo com informações do jornal The Guardian, publicadas pelo O Globo na última sexta-feira, 4, uma importante virologista chinesa fez uma declaração alarmante. Segundo Shi Zhengli, morcegos das regiões Sul e Sudeste da …

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Cientistas da USP identificam mais um mecanismo envolvido na forma mais grave de covid

Estudo da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto mostrou que o grau de ativação dos inflamassomas está associado ao desfecho clínico dos pacientes. Descoberta abre caminhos para novas possibilidades de tratamentos, pois já existem drogas eficazes que inibem os inflamassomas A covid-19 é uma doença inflamatória causada pelo novo coronavírus, …

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