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10 mitos e verdades sobre o azeite de oliva

Azeite de oliva é um querido na cozinha, mas você sabe que também é cercado de mitos?Imagem: Getty Images Nas prateleiras do supermercado, as garrafas e latas de azeite estão lá ostentando suas origens: espanhol, português, italiano, grego. Dependendo do lugar, dá para achar inclusive alguns nacionais. Na hora de …

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O cérebro zen: o que acontece na massa cinzenta de quem medita

Áreas ligadas à memória, ao foco e à empatia são estimuladas pela prática. Nas últimas décadas, pesquisadores submeteram monges e meditadores a baterias de exames para descobrir, afinal, o que se passa no cérebro dos praticantes. Os cientistas descobriram que a meditação provoca um efeito físico na nossa massa cinzenta, …

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