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Alimentos conservados em sal, como azeitonas, legumes, peixes, carne bovina, possuem grandes quantidades de sódio. O consumo de alimentos preservados por salga aumenta o risco de câncer de estômago em portadores da bactéria H. pylori. O sal (cloreto de sódio) está presente naturalmente nos alimentos, e é também usado para conservar …
VEJA+Como reduzir o consumo de sal e alimentos conservados em sal
